생맥주 전문
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공개 정보·후기를 모아 정리한 큐레이션이에요. 방문 전 참고용이에요.
89] 무등산을 무등 태우는 '무등산막걸리' 10.06.03 19:07 이종찬(lsr)l이종찬의 <맛이 있는 풍경... 03 19:06 이종찬(lsr)l이종찬의 <맛이 있는 풍경> 더위 지나갔다, 부침개 먹으러 시장 가자[맛이 있는 풍경...
▲ 광주 양동시장 무등산쌀막걸리는 밑술 만드는 데만 5일, 세 차례에 거친 담금(사입)만 8일로 막걸리... 3단 담금을 거쳐 숙성이 끝나면 건더기에서 신이 빚은 술방울이라 불리는 막걸리를 빚어낸다....
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