돼지고기 구이/찜
은척시장 안의 돼지고기 구이/찜 가게예요. 후기·위치는 아래 네이버에서 확인하세요.
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공개 정보·후기를 모아 정리한 큐레이션이에요. 방문 전 참고용이에요.
담백하고 고소한 흑돼지 고기와 밀 반 쌀 반으로 빚은 은자골 탁배기의 조화가 특징인 가게예요. 후기에서 신선한 흑돼지와 맑은 기름, 풍미 있는 막걸리가 자주 언급되고 있습니다.
만들어 은자골탁배기를 한 잔 하면 세상에 부러울 것이 없다. 【정보】주소: 경상북도 상주시 낙동면... 싱싱한 흑돼지가 들어간다. 돼지고기는 도축장에서 바로 가져오지만 나중에는 양돈도 고려 중이다....
특히 이곳 흑돼지는 담백하고 고소한 고기 맛과 더불어 배가 부대끼지 않을 정도의 맑은 기름이 특징이다. 거기에 밀 반 쌀 반의 풍미와 산미가 살아있는 은자골 탁배기를 한잔 들이키니 매력있었다. 도심이...
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교통 중부내륙고속도로 북상주 IC → 3번 국도 타고 남쪽(상주시 방향)으로 진행 → 공검면... 우복동식당(054-541-6910)은 버섯찌개와 올갱이국으로, 은자골흑돼지(054-541-6532)는 흑돼지구이로 이름나 있다....
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